Katavasi, che si trova sulla strada principale che collega Volissos alla citta di Chios, a 31 km da quest’ultima, e un piccolo villaggio costruito intorno alla chiesa della santa Matrona di Chios (la cui festa patronale si celebra il 20 ottobre), che nacque a Volissos nel XIII-XIV secolo d.C. Vicino alla chiesa si trova una sorgente d’acqua fredda, all’ombra di un enorme platano.